Explorando Veracruz a través de sus cultivos
Elio Guarionex Lagunes Díaz
Red Ambiente y Sustentabilidad
Artículo publicado en la Crónica y el Portal Comunicación Veracruzana el 18 de mayo 2023
Panorámica a nivel estatal de la producción agrícola, a través de datos oficiales, con una gráfica y un mapa interactivo para la exploración personalizada.
La producción agrícola de una región nos puede hablar de los habitantes de un lugar, de visiones económicas y políticas o de fenómenos globales, que quedan trazados en los registros de producción. La actividad agrícola además tiene implicaciones en la salud y en el ambiente, por lo cual es muy valioso contar con datos para estudiar lo que ocurre en el agro y cómo se relaciona con nuestro entorno.
En México la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) recopila información a nivel nacional sobre la producción agrícola en el Sistema de Información Agrícola y Pecuaria, disponible a través de INFOSIAP , donde se reúne información de 447 cultivos a nivel nacional; esta base, por su tamaño de 676,000 registros de 24 variables, es un poco difícil de manejar en software convencional como excel, pero con un poquito de programación podemos adentrarnos en ella para ver las tendencias y los alcances de la producción agrícola en donde nos interese, en este caso, Veracruz.
Si existiera un medallero de cultivos, después del Estado de México y Puebla, dos estados con agricultura muy intensa y mecanizada, Veracruz quedaría en tercer lugar, con 20 cultivos donde el estado costero es el principal productor en el país, lo cual da cuenta de su diversidad de climas. Entre estos productos destacan por su importancia comercial la caña de azúcar, la naranja y la palma camedor, con 21.7, 2.5 y 1.3 millones de toneladas respectivamente. También en cultivos muy importantes a nivel nacional, como el café, el limón, o el plátano, Veracruz se encuentra entre los tres primeros productores.
Como una manera más sencilla de explorar la producción agrícola en Veracruz, preparamos estas gráficas interactivas, de producción agrícola en toneladas, por cada uno de los doce Distritos de Desarrollo Rural (DDR) del estado. Como cualquier otra fuente de datos, en los datos del SIAP pueden existir errores o inconsistencias, las cuales debemos de tomar en cuenta al interpretar la información. En la gráfica se puede seleccionar el cultivo y encuadrar y aislar con doble click el DDR que nos interese. Todo el código empleado para generarlas se puede encontrar en esta liga. Las gráficas se pueden abrir en una ventana completa dando click derecho con el mouse y seleccionando “este cuadro” y “mostrar solo este cuadro”.
https://sistemas-inecol.org/redes/guarionex/cultivos_grafica.html
En la gráfica se pueden observar fenómenos tales como la disminución en producción cafetalera, acentuada durante la aparición de la roya en 2016. En amplias regiones, los cafetales han estado siendo sustituidos por cultivos de limón, tendencia que se evidencia en la gráfica de producción de limón; este tipo de cambios son de mucho interés para la ecología, puesto que los agroecosistemas de café de sombra son cultivos muy compatibles con la conservación de los bosques de niebla; en cambio los limonares requieren del clareo de estos bosques para su producción, pues son especies de sol. La palma camedor, otro cultivo usado en agroecosistemas, por el contrario, ha visto un ligero incremento productivo en el periodo.
En el mapa interactivo podemos ver los fenómenos geográficos como la extensión de ciertos cultivos o el aislamiento de otros; el maíz o la caña se cultivan en mayor o menor grado en cada uno de los DDR, en cambio, otros cultivos solo son representados por distritos que, aventurados, incursionan en su producción, tales como la malanga, reportada solo en el distrito La Antigua, o los cultivos florales Lilium y Gladiolas, cultivados en el distrito Fortín.
https://sistemas-inecol.org/redes/guarionex/cultivos_mapa.html
La pandemia por Covid-19 en el mundo también dejó marcas en la producción agrícola, se pueden observar disminuciones en producción en 2020 y 2021 en caña, naranja, palma camedor, papa, plátano y muchos otros. Estas disminuciones reportadas pueden tener los efectos de menor actividad del personal que las registra, no solamente de los efectos de la pandemia. Queda a la comunidad lectora explorar por su parte las gráficas, de acuerdo a sus intereses personales.
Nota: "la gráfica y el mapa interactivo aquí incluidos están optimizados para uso en teléfonos móviles, para ver una versión para computadora de escritorio, con más cultivos puede seguir las siguientes ligas"
http://datamarindo.baselinux.net/blog/cultivos_veracruz_mapa/
http://datamarindo.baselinux.net/blog/cultivos_veracruz
Slider: Producción de los principales cultivos de Veracruz del 2010 al 2021 del Sistema agrícola y pecuaria: Crédito. Elio Guarionex Lagunes Díaz
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