Bacterias que nutren
José Miguel Elizalde Contreras y Eliel Ruiz May
Existe en la naturaleza una relación profunda entre pequeñas bacterias que viven de manera natural en el suelo llamadas rizobacterias y plantas pertenecientes al grupo de las leguminosas, es decir todas aquellas cullas semillas crecen en el interior de una vaina (habas, frijoles, chicharos, y guajes por citar algunos).
Existe un mecanismo especializado por el cual las rizobacterias son atraídas hacia los pelos radiculares de las leguminosas y es formada una puerta por la que accederán al interior de la raíz, no cualquier bacteria entrará al interior de la raíz, el paso en general está restringido solo a una determinada especie, esta relación entre rizobacterias y leguminosas se conoce como “simbiosis” y se caracteriza por el beneficio de ambas especies, en este sentido las rizobacterias aportan nutrientes a la planta y a cambio reciben un lugar donde vivir y reproducirse mientras la planta viva.
La manera en que podemos observar esta “simbiosis” entre rizobacterias y leguminosas en general es revelada por la presencia de pequeñas 
bolitas en las raíces de las leguminosas, es aquí donde las bacterias vivirán y se encargarán de fijar el nitrógeno, tomándolo del ambiente y transformándolo en una moléculas que la planta puede utilizar, este proceso es conocido como fijación bilógica del nitrógeno y es llevado a cabo por una proteína llamada nitrogenasa la cual rompe la unión de 2 moléculas de nitrógeno y posteriormente las combina con hidrogeno para formar amonio, resulta sorprendente que la atmosfera de la tierra contiene 78% de nitrógeno y sin embargo este nitrógeno no es asimilable por los humanos sino a través de los alimentos, convertido en proteína.
Existe en la naturaleza un ciclo llamado ciclo de nitrógeno por el cual esta molécula es tomada del aire transformada, utilizada como nutriente y después desechada, incorporada al suelo y después devuelta a la atmosfera.
Gracias a estas bacterias las leguminosas pueden crecer en suelos pobres en nutrientes al tiempo que van enriqueciendo el contenido de nutrientes del suelo, esa es una de las explicaciones del por que es importante hacer la rotación de cultivos, pues mientras algunos cultivos utilizan los nutrientes hasta agotarlos al grado de requerir la aplicación de fertilizantes químicos, las leguminosas involucradas en esta relación 
de simbiosis regeneran el contenido de nutrientes, ya desde hace muchos años es conocida esta relación y es la explicación de la ventaja de cultivos combinados como en la milpa en la que combina maíz, frijol y calabaza.
Para producir los fertilizantes químicos se requiere la aplicación de grandes cantidades
de energía en un proceso llamado Haber – Bosch, desarrollado en 1910 y que galardonó a Fritz Haber y a Carl Bosch con el premio nobel en química, en un primer momento esta tecnología fue implementada con fines militares. Además de la aplicación de energía que
tiene un impacto directo en el ambiente, la mayor parte de estos nutrientes son perdidos y termina en la atmosfera o en el agua, alterando el equilibrio natural.
Imágenes
1. Nódulos de Rhizobium etli en Phaseolus bulgaris vistos en microscopio estereoscópico
2. (página de inicio) Nódulos de Rhizobium etli en Phaseolus bulgaris
3. Raíces de frijol con formación de nódulos, es la estructura donde las bacterias crecen al interior de la planta
4. Ciclo del Nitrógeno. Ciclo del Nitrógeno. De la cantidad total de nitrógeno molecular fijada cada año, el 69.5% corresponde a la fijación biológica y un 15 % es fijado por el hombre para convertirlo en abonos. Para fijar los 40 millones de Tn de fertilizantes que cada año son arrojados a los campos se requiere un empleo masivo de combustibles fósiles (unos 300 millones de barriles de petróleo).
5. Contenido de gases en la atmosfera, la mayor parte del gas en la atmósfera es Nitrogeno, sin embargo este no es asimilable por el humano y requiere de la fijación biológica para estar disponible a manera de proteínas.
6. Actividad de la nitrogenasa, por la cual el nitrógeno atmosférico es fijado de la atmosfera y convertido en compuestos asimilables, en un primer momento por las plantas y apartir de ahí en proteínas y aminoácidos.
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- Los insectos ante el cambio climático
- Red de jardines etnobiológicos escolares
- Las moscas: un grupo de insectos megadiverso
- Revistas científicas del INECOL: de Xalapa para el mundo
- Olores como arma de defensa
- El complemento silvestre de nuestra alimentación
- Las plantas vasculares de Querétaro
- Biocostras: pioneras en recubrir tierras áridas
- Los olorosos zorrillos
- Las hortensias silvestres del neotrópico
- Las libélulas "topo"
- Algunas relaciones entre insectos y hongos
- De la tierra brotan colores: las flores
- Los hongos invisibles en las plantas
- Los hongos son lo que comen
- Desenmarañando la relación suelo-planta-agua
- Del geiser al laboratorio: Taq ADN polimerasa
- Evolución de COVID-19: la variante Delta
- Etólogos y hormigas
- En lo rural de Xalapa
- Áreas privadas de conservación: una decisión voluntaria
- Acuaporinas, moléculas esenciales para la vida
- Proteómica, nueva herramienta científica
- Mariposario, espacio de ciencia y educación
- Ingenieros ecosistémicos
- Avispas vs gallina ciega
- Superestrellas vegetales de México
- La lechuga de mar: una planta asiática que llegó para quedarse
- ¿Historias evolutivas o cuentos adaptativos?
- Superhéroes y sus diseños de experimentos
- El chipilín, un ingrediente místico de la gastronomía del sureste de México
- Limitaciones sociales de la restauración ecológica
- Biodiversidad y escarabajos peloteros de sistemas agroforestales
- Biodiversidad: la vida sobre la tierra
- Orange is the New Black …. Howler Monkey
- Provocaciones científicas del INECOL
- La química y los colores
- El orégano, ingrediente para celebrar
- Producir nuestros propios alimentos
- El curioso caso de la quiralidad en la naturaleza
- CWUR 2021
- Usos prehispánicos de los bambúes mexicanos
- La comunicación química en los escarabajos del estiércol
- Interacciones hongo-hongo: ¿sinergismo o antagonismo?
- Tenebrios: viscosos ¡pero sabrosos!
- ¿Qué sabemos de la fauna del suelo que habita en la alta montaña?
- Betalaínas: pigmentos y colores
- Agricultura de precisión, análisis de imágenes aplicada a la producción agrícola
- ¿Hay en los manglares una relación de evasión y amor?
- Origen y domesticación del plátano: un cultivo de gran importancia para México
- Primates en paisajes antropizados
- Los izotes y sus polillas
- La importancia de las bases de datos
- Cuando el tecolote canta... no lo molestes
- Incendios forestales y cambio climático
- Paisajes veracruzanos: entre la producción y la conservación
- Consciencia y sensación en los animales
- ¡Aguas! podemos perder los mayores almacenes de carbono
- Importancia histórico-botánica del Santuario del Bosque de Niebla. El caso de sus árboles
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- Perchas para aves: un dispositivo efectivo para regenerar la selva
- El bosque de niebla de México, un reservorio poco explorado de productos naturales bioactivos
- Hongos comestibles, fuente natural de vitamina E
- ¿Podemos remediar todos nuestros males con vacunas? los parásitos dicen no
- Utilidad de los casos activos COVID 19 para el ciudadano común el caso de Xalapa y el estado de Veracruz
- Los ciudadanos necesitan sus espacios verdes abiertos
- Avisos de privacidad en proyectos de investigación
- Las cajas de unicornio o la fotografía mínima
- Aislados, pero no solos
- Los olores un lenguaje natural, una mirada a la comunicación química de los insectos
- Las Brujitas del jardín
- Conservar, investigar y descubrir especies
- Herramientas fisiológicas para el estudio de la vida silvestre
- Las plantas de la cocina veracruzana
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- Material biodegradable a base de hongos
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- Cuatro cosas sorprendentes sobre la cría de insectos
- La restauración del manglar en la Laguna de Tampamachoco
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- Escarabajos: padres cuidadores
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